Tujuan pengolahan tanah pada umumnya adalah untuk mempersiapkan lahan untuk kegiatan usaha budidaya. Sedangkan tujuan pengolahan tanah secara sempurna adalah untuk untuk mempersiapkan lahan untuk kegiatan usaha budidaya dengan memperbaiki keadaan struktur tanah.

Pengolahan Tanah Sawah

Tanah merupakan media pertumbuhan bagi tanaman padi, oleh karena itu, pentingnya pengelolaan tanah Perbaikan Saluran dan Galengan. Sebelum pengolahan tanah dimulai, galangan/pematang harus diperbaiki, dibuat cukup tinggi, agar dapat menahan air dengan baik. Sebab dalam penggarapan tanah, air tidak boleh mengalir keluar.

Saluran-saluran irigasi/pengairan perlu diperbaiki dan dibersihkan dari rumput-rumput. Ini akan mencegah kehilangan air pengairan dan mengurangi terwabahnya biji gulma ke dalam petakan-petakan sawah.

Membajak

Petakan sawah diairi seminggu sebelum pembajakan, untuk melunakan tanah dan menghindarkan melekatnya tanah pada mata bajak. Terlebih dahulu dibuat alur di tepi dan di tengah petakan sawah agar air cepat membasahi saluran petakan.

Kedalaman dalam pembajakan ±15-25 cm. Hingga tanah benar-benar terbalik dan hancur. Adapun manfaat dari pembajakan adalah sebagai berikut :

Pemberantasan gulma, sebab dengan pembajakan tumbuhan dan biji gulma akan

Menambah unsur organik, karena pupuk hijau yang berasal dari rumput akan terbenam dan tercampur dengan

Mengurangi pertumbuhan hama

Membalik lapisan

Memudahkan proses penggaruan

Setelah dibajak tanah segera harus digenangi, untuk mempercepat pembusukan sisa-sisa tanaman dan menghindari hilangnya nitrogen juga melunakan bongkahan tanah yang disebabkan pembajakan.